멕시코 음식과 어울리는 맥주

활기 넘치는 음악과 다채로운 장식이 어우러진 맛있고 생동감 넘치는 멕시코 음식은 재미있는 데킬라 음료와 칵테일을 선사합니다. 다양한 맥주와 데킬라 음료, 칵테일이 멕시코 음식과 잘 어울립니다. 좋은 맥주는 어떤 종류의 맥주를 선택해야 할지 안다면 어떤 멕시코 요리에도 최고의 맛을 선사할 수 있습니다. 든든한 스타우트부터 앰버 에일까지, 멕시코 음식을 마음껏 즐기고 싶다면 완벽한 조합이 필요합니다 산본맛집.
바삭하고 기름진 음식
파히타, 카르니타 또는 타코 알 파스토르와 같은 풍부하고 기름진 요리는 캐러멜 처리되거나 구운 맥아 맛 맥주로 강화될 수 있습니다. 미국산 브라운 에일, 앰버 또는 다크 라거는 바삭바삭한 요리와 잘 어울리며 흙향이 나고 풍부한 맛을 섬세하게 이끌어냅니다.
매운 음식
매우 매운 요리는 헬레스(Helles), 위트비어(Witbier), 홉이 덜한 아메리칸 블론드 에일(American Blonde Ale)과 같은 연한 맥주와 가장 잘 어울리며 매운맛을 압도하지 않으면서 맛을 끌어내고 더위로부터 신선한 휴식을 제공합니다. 매운 요리의 경우 지나치게 쓴맛이 나고, 알코올 함량과 탄산 함량이 높은 맥주는 피하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 매운맛이 강해지고 요리의 균형이 무너질 수 있습니다.
순하고 캐러멜 처리된 맥아 품질로 요리의 열기를 증폭시키지 않는 Bock 또는 아이리시 레드 에일을 시험해 볼 수도 있습니다. 또한 초리조와 같은 요리에서 익힌 토마토의 단맛의 균형을 맞춰줍니다.
푸짐한 요리