프리울리 베네치아 줄리아(Friuli Venezia Giulia)의 요리로의 짧은 여행

이탈리아 지역 프리울리 베네치아 줄리아(Friuli Venezia Giulia)의 아름다운 도시 중 한 곳을 여행하게 된다면 레스토랑에 들러 이 지역의 맛있는 요리를 맛볼 기회를 놓치지 마세요. 이탈리아는 지역 요리로도 전 세계적으로 잘 알려져 있으며, 각각의 요리는 다른 요리와 다르며 현지 요리와 와인이 풍부합니다. 프리울리 베네치아 줄리아(Friuli Venezia Giulia)도 예외는 아니며 간단하지만 맛있는 요리로 모든 입맛을 만족시킬 수 있습니다 광교맛집.

모든 이탈리아 지역 요리와 마찬가지로 Friuli Venezia Giulia의 요리도 지역의 역사와 특징, 역사를 통해 발생한 오염, 그리고 땅이 제공할 수 있는 제품의 결과입니다. 결과적으로 프리울리 베네치아 줄리아(Friuli Venezia Giulia)의 전형적인 요리는 베네토 지역뿐만 아니라 오스트리아, 헝가리, 슬로베니아와 같은 인근 지역의 영향을 받았으며, 이 지역은 바다가 내려다보이지만 프리울리에서는 산과 풍부한 내륙 지역도 있기 때문에 베네치아 줄리아(Venezia Giulia)에서는 생선과 고기, 감자, 순무, 평원에서 자라는 기타 야채 등 육상 농산물로 만든 요리를 모두 맛보실 수 있습니다. 프리울리 베네치아 줄리아(Friuli Venezia Giulia)에서는 대부분의 경우 소박하지만 여전히 매우 식욕을 돋우는 다양한 요리를 찾을 수 있습니다!

이 지역 요리의 주요 요리 중 하나는 수프입니다. 수프는 콩소메부터 포타주까지 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 선택의 폭이 정말 넓습니다. 가장 유명한 것에는 콩 수프가 있는데, 이 콩 수프는 매우 맛있고 전통적으로 라드와 다양한 향신료를 곁들인 도기 냄비에 요리됩니다. Friuli Venezia Giulia 요리의 또 다른 필수 특징은 소스(겨자부터 잼까지), 오스트리아 및 헝가리와 같은 북부 지역 문화 유산이지만 “폴렌타”, 빵 또는 호박과 같은 요리에 대해서도 이야기해야 합니다. 만두, 특별한 종류의 대형 돼지고기 소시지인 “뮤셋”, 말린 과일과 향신료를 채운 퍼프 페이스트리로 만든 이 지역의 주요 케이크인 “구바나”. 피우리 베네치아 줄리아(Fiuli Venezia Giulia)에서는 모든 요리에 훌륭한 와인을 곁들여 이 지역을 유명하게 만들었습니다.

지역의 다양한 형태와 다양한 지역 전통 덕분에 다양한 도시에서 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다. 예를 들어 Grado에서는 특별한 수프인 “brodetto gradese”와 같은 훌륭한 생선 요리를 맛볼 수 있습니다. 오스트리아, 헝가리, 슬라브, 동양 및 유대인의 영향을 받은 가마솥인 트리에스테에서는 선택의 폭이 매우 넓습니다. 매운 소시지인 “cevapcici”와 양귀비 라자냐를 꼭 맛보세요. 우디네에서는 쌀과 콩, “비스나”(콩과 소금에 절인 양배추를 곁들인 폴렌타), 시알존, 즉 향기로운 허브를 곁들인 라비올리와 같은 요리를 찾을 수 있으며, 고리치아에서는 헝가리 굴라쉬와 자두로 속을 채운 감자 만두와 같은 요리를 먹을 수 있습니다.