라호르의 베이커스 딜 – 아침과 점심
라호르 사람들이 음식을 좋아한다는 것은 널리 알려진 사실입니다. 하지만 현재의 바쁜 라이프스타일로 인해 가장 중요한 식사인 아침 식사조차 대부분 놓치게 됩니다. 빵집이 등장하면서 이동 중에 먹을 것을 살 수 있는 안도감이 생겼습니다. 따뜻하고 맛있는 아침 식사를 제공하는 음식점이 점점 늘어나면서 사람들은 집을 나와 밖에서 식사하게 되었습니다. 그 결과 많은 빵집에서 아침이나 점심으로 먹을 수 있는 특별 품목에 대한 제빵사 할인 혜택을 제공하면 많은 고객을 유치하고 더 많은 수익을 올릴 수 있다는 것을 깨달았습니다. 차와 버터가 들어간 빵, 머핀, 칩 또는 페이스트리 등 점점 더 많은 사람들이 집에서 준비하는 데 시간이 많이 걸리고 준비 비용이 너무 많이 드는 전통적인 무거운 음식 대신 이러한 음식을 먹는 것을 즐기는 것으로 나타났습니다. 빵집 음식은 쉽게 구할 수 있으며 여행 중에도 쉽게 먹을 수 있습니다.
라호르의 모든 빵집 중에서 고급 베이커들은 점심으로 먹을 수 있는 다른 어떤 품목보다 훨씬 저렴한 도시락을 시작했고, 지금은 라호르에서 가장 인기 있는 베이커 딜 중 하나가 되었습니다. 도시락에는 샌드위치, 패티, 페이스트리, 감자칩 한 팩이 들어 있으며, 모두 80루피라는 저렴한 가격에 판매됩니다. 상자 안에 있는 다양한 음식은 100루피가 넘는 비리아니 한 접시를 사는 것보다 훨씬 더 흥미롭고 즐겁습니다. 밀 딜은 도시락을 싸가지 않고 집을 나서는 사람들에게 인기가 있으며, 종종 아침 식사를 먹을 기회나 시간도 없습니다. 편의를 위해서일 수도 있고, 라호르 주변의 초라한 동네에 사는 독신자들처럼 만들 수 있는 시설이 없기 때문일 수도 있습니다.
베이커 딜은 그들이 좋은 식사를 하고 돈과 시간을 절약할 수 있는 최고의 리소스입니다. 이 관행은 이제 사람들이 집에서 식사를 준비하는 수고를 들이지 않고 베이커리 밖에서 식사하는 것이 훨씬 더 쉽다고 생각하는 가정에도 퍼졌습니다. 준비하는 데 시간이 필요하지 않고 여성에게 부담스러운 설거지의 번거로움을 덜어주기 때문입니다. 라호르의 이러한 딜은 사업에 도움이 되었고, 밖에서 식사하기 쉬운 고객에게도 도움이 되었으며 패스트푸드와 베이커리 사업이 번창하여 더 많은 일자리를 창출하고 있습니다.