검보에 가장 흔한 4가지 해산물 종류

사실 검보에는 거의 모든 것을 사용할 수 있습니다. 검보는 가끔 냉장고에 있는 재료로 만드는 요리 중 하나입니다. 그런데 우연히도 걸프 사우스의 많은 가정에서는 양파와 새우와 같은 재료를 집에 두고 있습니다. 이 글에서는 검보에 가장 흔히 쓰이는 4가지 해산물을 나열하고 논의합니다 lg정수기렌탈현금지원.

새우

새우는 검보에 사용되는 가장 일반적인 해산물입니다. 그 이유는 새우가 검보가 발명된 루이지애나에서 엄청나게 흔하기 때문입니다. 게다가 루이지애나에서는 새우를 일년 내내 구할 수 있습니다. 이 요리에 새우를 사용하는 가장 큰 이유 중 하나는 껍질을 끓여서 새우에서 풍부하고 풍미 있는 육수를 쉽게 얻을 수 있기 때문입니다. 새우의 머리와 껍질을 끓이면 매우 새우 같은 풍미가 나며, 루와 함께 검보의 기본으로 사용할 수 있습니다.

게

루이지애나에서는 게살이 매우 흔하고, 따라서 검보에도 많이 쓰입니다. 가장 일반적으로 사용되는 게 종류는 블루 크랩으로, 미국 내 다른 게보다 더 달콤하고 풍부한 질감을 가지고 있습니다. 보통 몸통과 발톱의 살은 따로 보관하여 조리 마지막에 검보에 넣지만, 가끔 사람들은 “검보 크랩”이라고 부르는 게를 사용합니다. 검보 크랩은 너무 작아서 삶아서 그대로 먹을 수 없지만, 요리에 훌륭한 게살 맛을 더해줍니다. 이 작은 생물을 사용하려면 윗껍질을 제거하고 반으로 쪼개서 나머지 검보와 함께 조리합니다.

굴

굴은 해산물 검보에 매우 흔하며 대부분 사람들은 검보에 굴을 넣는 것을 좋아하거나 싫어한다고 말할 것입니다(그 사이의 굴은 거의 없습니다). 굴을 검보에 넣으면 질감이 다소 끈적끈적합니다. 굴 자체가 끈적끈적할 뿐만 아니라 검보에 오크라를 넣으면 질감 문제가 더 심화되기 때문입니다. 그러나 대부분의 사람들에게는 문제가 되지 않습니다. 많은 사람이 검보에 오크라를 넣는 데 익숙하기 때문입니다. 어떤 사람들은 검보에 굴을 넣는 것이 굴의 진정한 맛을 맛보는 가장 좋은 방법이라고 말하는데, 사실입니다. 빵가루나 치즈의 경쟁적인 맛 없이 굴의 맛을 느낄 수 있지만 생굴과 달리 이것들은 따뜻하고 열이 이 맛을 강화합니다.

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